Zapraszamy na Pomorskie Święto Produktu Tradycyjnego

Pomorskie Święto Produktu Tradycyjnego jak co roku oferuje miłośnikom dobrej kuchni i produktów lokalnych dostęp do żywności wysokiej jakości, bezpośrednio od jej wytwórców.

To wydarzenie, organizowane przez Urząd Marszałkowski już po raz XIII, rozpocznie się o godz. 10:00 mszą świętą w intencji rolników i producentów żywności. Na placu przy katedrze oliwskiej będą czekać dziesiątki wystawców oferujących produkty pochodzące z całego Pomorza do godz. 17.00. (łącznie 46 wystawców).

Panie zrzeszone w kołach gospodyń wiejskich, dbając o zachowanie tradycji i obyczajów, przyrządzą np. plince kaszubskie, dziadowską zupę, szandar kociewski, smalec ze skwarkami podany na domowym chlebie żytnim oraz słynne w regionie ruchanki, czyli placuszki z ciasta chlebowego lub drożdżowego. A do tego najróżniejsze przetwory w słoikach: konfitury, dżemy, syropy, soki pochodzące z ich gospodarstw.

Pomorskie to bogate zasoby naturalne takie jak lasy czy jeziora, a szczególnie jeziora Raduńskie tworzące Szwajcarię Kaszubską. To w tym rejonie jest odławiana i wędzona sielawa, nazywana przez Kaszubów morynką, morënką. Na stoiskach kiermaszu pojawią się też inne ryby słodkowodne jak i morskie: dorsz oraz popularny śledź, który dominuje w kuchni pomorskiej od setek lat jaki i w wersji nowoczesnej: koreczki śledziowe z ksylitolem wyprodukowane z naturalnych komponentów w gospodarstwie rybackim. Będą też tradycyjne rybne przysmaki prosto z rąk gospodyń wiejskich.

Jarmark to także okazja do poznania leczniczych właściwości produktów wytworzonych na bazie ziół i owoców i warzyw. Na stoiskach będzie można kupić: syrop z mniszka lekarskiego, syrop z pędów sosny, żurawinę ucieraną na surowo czy sok z kwiatu czarnego bzu. Do wyboru będzie też wiele rodzajów miodu prosto z pomorskich barci, również te tradycyjne: miód Pszczółkowski lub miód leśny z Biernatki.

W ramach Święta przy Pałacu Opatów w godzinach 11.00-16.00 zostanie przeprowadzony Konkurs Kulinarny o Bursztynowy Laur Marszałka Województwa Pomorskiego Pomorskie Smaki. Konkurs zostanie przeprowadzony w kategoriach: potrawa i produkt. 

Święto jest znakomitą okazją do poznania i spróbowania specjałów z listy produktów tradycyjnych, prowadzonej przez Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi, na której wytwórcy z Pomorskiego zarejestrowali aż 178 wyrobów spożywczych. Daje to naszemu regionowi czwarte miejsce w Polsce wśród 16 województw.

Wydarzenie współfinansowane ze środków Unii Europejskiej w ramach Programu Rozwoju Obszarów Wiejskich na lata 2014-2020

„Europejski Fundusz Rolny na rzecz Rozwoju Obszarów Wiejskich: Europa inwestująca w obszary wiejskie"

view szablon artykułu

Aktualności


Rozpoczynamy drugą edycję konkursu na operacje typu „Gospodarka wodno – ściekowa”!

Od 9 września 2019 r. można składać wnioski o przyznanie pomocy na operacje typu „Gospodarka wodno – ściekowa" w ramach działania „Podstawowe usługi i odnowa wsi na obszarach wiejskich" objętego Programem Rozwoju Obszarów Wiejskich na lata 2014-2020. Uchwałę w sprawie ogłoszenia naboru wniosków Zarząd Województwa Pomorskiego podjął w dniu 20 sierpnia 2019 r.

Konkurs na najlepszą publikację kulinarną w 2019 roku

Stowarzyszenie Lokalna Grupa Działania „Dolina Raby" ogłasza VII konkurs im. Stanisława Czernieckiego na najlepszą publikację o lokalnych i regionalnych kulinariach w 2019 r. w którym nagrodą jest puchar Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi. Publikacje należy nadsyłać na adres stowarzyszenia do 30 sierpnia 2019 roku.


Zmiany w załącznikach do Konkursu 3/2019 dla partnerów KSOW

W związku z zatwierdzeniem przez Instytucję Zarządzającą Podręcznika kwalifikowalności kosztów pomocy technicznej w ramach PROW 2014-2020 z dnia 11 czerwca br., zmianie uległ formularz umowy na realizację operacji zawieranej z partnerem KSOW.


Zapraszamy na Pomorskie Święto Produktu Tradycyjnego

Pomorskie Święto Produktu Tradycyjnego jak co roku oferuje miłośnikom dobrej kuchni i produktów lokalnych dostęp do żywności wysokiej jakości, bezpośrednio od jej wytwórców.

Dobre praktyki mające wpływ na rozwój obszarów wiejskich

Udostępniamy Państwu publikację zawierającą przykłady operacji zrealizowanych w ramach planu operacyjnego Krajowej Sieci Obszarów Wiejskich w latach 2017-2018, mających wpływ na rozwój obszarów wiejskich.

15 lat Funduszy Europejskich w województwie pomorskim

Zapraszamy do zapoznania się z wydawnictwem związanym z obecnością Pomorza w Unii Europejskiej przygotowanym przez Urząd Marszałkowski Województwa Pomorskiego