menu
menu
Fundusz: Europejski Fundusz Rolny na rzecz Rozwoju Obszarów Wiejskich
Program: Program Rozwoju Obszarów Wiejskich
Działanie: Wsparcie dla rozwoju lokalnego w ramach inicjatywy LEADER
Poddziałanie: 19.2 Wsparcie na wdrażanie operacji w ramach strategii rozwoju lokalnego kierowanego przez społeczność
Nazwa Beneficjenta: Natalia Narloch
Tytuł projektu: Podjęcie działalności gospodarczej w zakresie usług pracowni tortów artystycznych opartych na produktach lokalnych
Całkowity koszt projektu: 60 000,00 zł
Dofinansowanie z UE: 38 178,00 zł
Miejsce realizacji projektu: województwo pomorskie, powiat chojnicki, gmina Czersk, miejscowość Wądoły
Cel projektu: Wprowadzenie usług cukierniczych opartych na produktach lokalnych poprzez podjęcie działalności gospodarczej w tym zakresie oraz stworzenie miejsca pracy
Opis projektu:
W wyniku realizacji projektu powstała nowa działalność – pracownia tortów artystycznych oferująca oryginalne produkty cukiernicze przygotowywane z naturalnych lokalnych produktów. Unijne dofinansowanie zostało przeznaczone na zakup wyposażenia do pracowni oraz niezbędnego sprzętu takiego, jak roboty kuchenne, mikser, blender, witryna chłodnicza, ploter do wycinania napisów i figur i inne zaawansowane narzędzia do produkcji wypieków oraz tworzenia spersonalizowanych grafik i napisów na tortach. Biznes opiera się na produkcji tortów artystycznych, ciastek, ciast i innych deserów na indywidualne zamówienie klientów, przede wszystkim na różnego rodzaju okazje – urodziny, rocznice, śluby, komunie itp. Zakup innowacyjnych urządzeń m.in. do projektowania i wycinania topperów, umożliwia wykonanie wyjątkowych ozdób na tortach i ciastkach, np. w postaci ścieżek rowerowych „Kaszubskiej Marszruty” lub rezerwatu „Kamienne kręgi”. Cechą wyróżniającą te wyroby jest nie tylko ich oryginalny wygląd, ale też wyjątkowy smak. Wypieki przygotowywane są z naturalnych produktów pochodzących od lokalnych dostawców – mleczarni, pszczelarzy oraz producentów rolnych.
