Samorząd Województwa Pomorskiego, mając na względzie nie tylko zainteresowanie rolników przetwórstwem żywności i sprzedażą produktów wytworzonych z własnej uprawy, hodowli lub chowu, ale także zwiększenie zainteresowania produktami lokalnymi wśród konsumentów, po raz kolejny zorganizował konkurs na najlepszy produkt lokalny wytwarzany w ramach RHD.
Do tegorocznej edycji zgłoszono łącznie 37 produktów w 6 kategoriach konkursowych: produkty i przetwory mięsne i rybne, produkty mleczne, produkty pszczelarskie, przetwory owocowe, przetwory warzywne , oleje i octy. Po zweryfikowaniu wymagań formalnych, które musieli spełnić uczestnicy konkursu, ostatecznie ocenie podlegały 32 produkty.
Komisja konkursowa powołana przez Marszałka Województwa Pomorskiego oceniła produkty na podstawie przyjętych kryteriów: walory organoleptyczne, prezentacja produktu, związek z regionem lub konkretnym miejscem, cechy charakterystyczne danego produktu oraz posiadane certyfikaty i nagrody.
Poniżej przedstawiamy listę laureatów:
Kategoria produkty i przetwory mięsna i rybne:
I miejsce – „Węgorz w galarecie słodko – kwaśnej” –M-Fish Marcin Bochra, Dzierzgoń powiat sztumski
II i III miejsce – nie przyznano
Kategoria produkty mleczne:
I miejsce – „Wypasiony ser w oleju” – Wypas u Tośka Bartosz Krauze, Barłomino powiat wejherowski
II miejsce – „Kozie kulki od Anulki” – Makowa Koza Anna Krużycka, Cieciorka powiat starogardzki
III miejsce – nie przyznano
Kategoria produkty pszczelarskie:
I miejsce – „Miód z kurkumą i imbirem” – Pasieka Stacjonarna Jan Freda, Pszczółki powiat gdański
II miejsce – „Miód gryczany z Kaszub” – Pasieka na Kaszubach Witold Kalkowski, Dzierżążno powiat kartuski
III miejsce – „Miód z wiśnią” – Miodolandia Mateusz Browarczyk, Stanisławowo powiat gdański
Kategoria przetwory owocowe:
I miejsce – „Powidła z mirabelek z kardamonem” – Ekostodoła Aneta i Jarosław Kułynycz, Koczała powiat człuchowski
II miejsce – „Konfitura z płatków róży” – Kaszubskie Zioła Bożena Ogar- Ekiert Pasieka, Łąkie powiat bytowski
III miejsce – „Bio dżem jagoda kamczacka” – Jagodowe Marzenie Małgorzata Siłakowska, Chrzanowo powiat wejherowski
Kategoria przetwory warzywne:
I miejsce – „Napój wzmacniający z pietruszką” – Kaszubskie Zioła Bożena Ogar- Ekiert Pasieka, Łąkie powiat bytowski
II miejsce – „Bio zakwas z buraków” – Gospodarstwo Ekologiczne Jawory Grzegorz Bartosiewicz, Jawory powiat słupski
III miejsce – „Papryczki antipasti w oleju porowym” – Gospodarstwo Rolno-Szkółkarskie Jaworscy Marlena Jaworski, Janówka powiat malborski
Kategoria oleje i octy:
I miejsce – „Olej konopny – tłoczony na zimno” – Katarzyna i Rafał Mładanowicz, Rzeczenica powiat człuchowski
II miejsce – „Olej porowy” – Gospodarstwo Rolno-Szkółkarskie Jaworscy Marlena Jaworski, Janówka powiat malborski
III miejsce – „Ekologiczny olej konopny” – Ekostodoła Aneta i Jarosław Kułynycz, Koczała powiat człuchowski
Wszystkim uczestnikom dziękujemy za ogromne zaangażowanie, a zwycięzcom serdecznie gratulujemy!
„Europejski Fundusz Rolny na rzecz Rozwoju Obszarów Wiejskich: Europa inwestująca w obszary wiejskie”. Projekt współfinansowany jest ze środków Unii Europejskiej w ramach Krajowej Sieci Obszarów Wiejskich Programu Rozwoju Obszarów Wiejskich na lata 2014-2020.
